Le instalé el sistema de cocción al vapor de mi olla exprés a la olla negra, es decir, canastilla con agujeros de acero inoxidable y un soporte para mantenerla en alto y que no le llegue el agua directamente.
Puse coliflor y me quedó así,
Luego hice una bechamel en el fuego tradicional pero la gratiné al sol con queso por encima, quedó bien.
Otro día me decidí por un pollo asado salpimentado, con champiñones, cebolla y vino blanco.
Con esos pocos ingredientes sale muy rico y hasta dorado, ahí va la muestra.
Como ya llevaba días sin actualizar el blog, traigo otra idea más, pisto
Añadí los ingredientes por tiempo de cocción,
1º Pimiento, cebolla y patatas cortadas en dados.
2º Calabacín en dados y tomate triturado.
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