viernes, 1 de junio de 2012

Galletas de avena



Otra de galletas:
Ingredientes:
60g de azúcar moreno
150g de harina integral
50g de copos de avena
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
80g de mantequilla en forma de pomada
50g de nata para cocinar (la que tiene 15% de Materia Grasa)
10g de agua
Se pueden adornar con alguna cobertura (ej chocolate blanco, o negro)

Mezclar la harina, la avena, el azúcar, el bicarbonato y la sal.
Añadir la mantequilla a temperatura ambiente. (Su aspecto es blando pero sin llegar a estar fundida)
Se maneja la masa con las manos hasta que nos quede una estructura arenosa. Lo último será agregar la nata líquida y el agua. El resto del manejo de la masa es igual al que hice con las galletas de coco

8 comentarios:

  1. Felicitaciones, estupendas galletas solares!!

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  2. Es una preparación que puede ir bien para días en que la temperatura no es máxima y ayer había una ligera capa de nubes que permitía pasar menos cantidad de sol.

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  3. Ya veo que el sol te acompaña, me encanta ver tus recetas. Estas galletas me gustan mucho!
    Besos, Sandra.

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  4. Somos unos de los pocos afortunados que han probado esas galleas.....están riquísimas!!!! ¿cuando las podremos ver en tiendas ecológicas y herbolarios?

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    1. Ya tengo mi paquete de Galletas de Avena de tu horno solar y estoy pensando en un encargo semanal. Son ideales para desayunos y meriendas familiares. Amiga de Migue.

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  5. Buenísimas!! y buen precio! las hemos disfrutado en el trabajo de desayuno. Me haces una bolsita cuando puedas y yo me las apaño con Migue para el pago.

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  6. Me alegro de que os gusten. Ya hablo con Migue.

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  7. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

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