Otra de galletas:
Ingredientes:
60g de azúcar moreno
150g de harina integral
50g de copos de avena
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
80g de mantequilla en forma de pomada
50g de nata para cocinar (la que tiene 15% de Materia Grasa)
10g de agua
Se pueden adornar con alguna cobertura (ej chocolate blanco, o negro)
Mezclar la harina, la avena, el azúcar, el bicarbonato y la sal.
Añadir la mantequilla a temperatura ambiente. (Su aspecto es blando pero sin llegar a estar fundida)
Se maneja la masa con las manos hasta que nos quede una estructura arenosa. Lo último será agregar la nata líquida y el agua. El resto del manejo de la masa es igual al que hice con las galletas de coco
Felicitaciones, estupendas galletas solares!!
ResponderEliminarEs una preparación que puede ir bien para días en que la temperatura no es máxima y ayer había una ligera capa de nubes que permitía pasar menos cantidad de sol.
ResponderEliminarYa veo que el sol te acompaña, me encanta ver tus recetas. Estas galletas me gustan mucho!
ResponderEliminarBesos, Sandra.
Somos unos de los pocos afortunados que han probado esas galleas.....están riquísimas!!!! ¿cuando las podremos ver en tiendas ecológicas y herbolarios?
ResponderEliminarYa tengo mi paquete de Galletas de Avena de tu horno solar y estoy pensando en un encargo semanal. Son ideales para desayunos y meriendas familiares. Amiga de Migue.
EliminarBuenísimas!! y buen precio! las hemos disfrutado en el trabajo de desayuno. Me haces una bolsita cuando puedas y yo me las apaño con Migue para el pago.
ResponderEliminarMe alegro de que os gusten. Ya hablo con Migue.
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