Proceder a echar los ingredientes según se han enumerado.
Hacer las galletas a mano, o con un molde, se pueden decorar con incisiones con un tenedor.
Calentar el horno, teniendo en cuenta máxima irradiación situándolo lo más perpendidcular a los rayos solares, graduando la altura de la patilla posterior y enfrentando el horno al sol lo más eficientemente posible, para conseguir máxima temperatura, ahora se consigue superar en un día claro los 150 ºC.
Mantener las galletas hasta que se noten hechas (pueden estar un poco blandas aún), pero se acaban de endurecer fuera del horno.
No pongo tiempos porque depende de la temperatura alcanzada, pero una orientación puede ser 1/2 hora, si se han alcanzado los 150ºC
Se pueden hacer cambios en el tipo de harina.
¡Disfrutad mucho del sol y de sus posibilidades para cocinar!
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