Flan de manzana

No sé si puse foto en alguna ocasión que hablé de él.
Tan sencillo como...

Poner azúcar caramelizado en el fondo del recipiente.
Mezclar con la batidora:
4 huevos
5 cucharadas soperas de azúcar
1 manzana
1/2 l. de leche

Por supuesto, meter al horno. Este ha tardado más de 1 hora porque lo metí sin haber precalentado. La temperatura que se alcanzó máxima fue de 180ºC.Está hecho el día 18/05/10. Soleado.